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Pierre et L'Etoile / Spectre 2022

¥5,720

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銘柄:スペクトル 2022
生産者: ピエール・エ・レトワール
産地:フランス、ラングドック
品種:グルナッシュ・ブラン（樹齢：25 年）
度数:11.5％

味わい:少し濁りのある淡いアプリコット色で、完熟みかんやスパイスの香り。
オレンジピールのビターさやミカン、アプリコットな味わいで、フレッシュで軽やかな佇まい。複雑味もあります。柑橘を使ったサラダや、レバームースとの相性もバッチリ。安定しており、数日間お楽しみいただけます。

<生産者について>
乾燥＆暑いヴィンテージで収穫が早く、病気の心配が殆ど無かった年。美しいブドウの収穫。
ブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、
瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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